Mesar

U ime našeg klijenta, kompanije koja se bavi proizvodnjom hrane i stočarstvom u potrazi smo za kandidatima koji će popuniti poziciju Mesar.

Opis posla:

• Priprema i obrada mesa (sečenje, mlevenje, pečenje) u skladu sa zahtevima i standardima kvaliteta.
• Održavanje opreme i alata u dobrom radnom stanju, uključujući redovno čišćenje i oštrenje.
• Procenjivanje kvaliteta mesa i osiguranje da su svi proizvodi bezbedni za konzumaciju.
• Postavljanje i praćenje zaliha mesa i drugih potrebnih materijala.
• Saradnja sa timom i komunikacija sa menadžerom kako bi se zadovoljili zahtevi kupaca i poslovni ciljevi.
• Pridržavanje svih propisa o bezbednosti hrane i higijeni.

• Minimum 5 godina iskustva kao mesar u profesionalnom okruženju.
• Sposobnost rada sa različitim vrstama mesa i alatima.
• Poznavanje tehnika sečenja i obrade mesa.
• Razumevanje i primena standarda bezbednosti hrane i higijene.
• Izvrsne veštine komunikacije i sposobnost rada u timu.